主料:
鸡爪适量
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
干辣椒适量，
花椒适量，
麻椒适量，
料酒适量，
盐适量，
味极鲜酱油适量，
蚝油适量，
鸡精适量辣子鸡爪的做法步骤
1.剪去指甲，坐锅放冷水、姜片，放入鸡爪和盐（在这加盐是为了先入点底味），开火。
2.剪去指甲，坐锅放冷水、姜片，放入鸡爪和盐（在这加盐是为了先入点底味），开火。
3.待水烧开，放入料酒。再烧大概五分钟。前后我一共煮了十分钟，鸡爪已经熟了。
4.鸡爪用剪刀剪成小块。放入冷水中浸泡，去除胶质（跟做泡椒鸡爪一样）。我泡了大概俩小时。
5.准备配料
6.锅里冷油，下入花椒麻椒，下辣椒（辣椒我还掰开几个为了更辣点，掰开后最好去掉里面的辣椒籽，方便吃）。小火熬出香味，慢慢来不要着急。
7.出来香味后，放入葱姜。
8.放入泡好的鸡爪翻炒。注：鸡爪翻炒一会后还是会粘锅，所以要勤翻炒哈。（或许我泡的时间不够长，或许鸡爪本身嫩）。其中放入——酱油、耗油、鸡精。出锅。
9.最后还洒了熟白芝麻，吃起来更香
10.凉了吃也好吃
小窍门&温馨提示
多多指教！
TAGS：
热菜 鸡爪
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 麻椒炒肉的做法,麻椒炒肉怎么做,麻椒炒肉最佳做法,麻椒炒肉怎么做好吃窍门,麻椒炒肉丝的做法,麻椒炒肉片图片
下一篇： 韩式南瓜粥的做法,韩式南瓜粥怎么做,韩式南瓜粥的做法,韩式南瓜粥 破壁机,韩式南瓜粥的做法视频,韩式南瓜粥的做法破壁机
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
